2013. január 4., péntek

Leveles tészták tanfolyam

Ezen az estén a vajas-leveles tésztákkal fogunk foglalkozni. A résztvevők megismerkedhetnek a vajastészta elkészítésének és hajtogatásának fortélyaival. Ezután édes és sós süteményeket fogunk készíteni belőle. Lesznek közte egyszerűbbek és összetettebbek is. Készítünk tehát sajtos masnit, búrkiflit, sajtos rolót, káposztás hasét, töltött sós teasüteményt, bécsi rétest. Az este folyamán készítünk még egy gyors vacsorát, ezért ha bárkinek valamilyen ételallergiája van, kérjük, jelentkezéskor jelezze. Természetesen az elkészült süteményeket mindenki hazaviheti.